Café
Espresso
Un shot de notre café fraîchement moulu.
2€
Espresso Macchiato
Un shot de café fraîchement moulu & lait moussé.
2.5€
Double espresso
Deux shots de notre café fraîchement moulu.
3.5€
Sans café
À déguster chaud ou froid
Chaï latte
Thé noir & 5 épices, travaillé avec du lait moussé.
5€
Pink latte
Cacao cru & betterave.
5€
Golden latte
Poudre de curcuma, maca, gingembre, poivre noir & lait moussé.
5€
Matcha latte
Pur ceremony matcha.
5€
Blue latte
Spiruline bleue, noix de coco & sumac sauvage.
5€
Black latte
Poudre de charbon végétal, sésame noir & lait moussé.
5€
Ube latte
Ube (patate douce violette), vanille bourbon et du lait moussé.
5€
Chocolat
Chocolat chaud maison préparé avec du cacao !
5€
Signatures
Cinabee
Deux shots de notre café fraîchement moulu, de la cannelle, miel & lait.
6€
Ispahan
Purée de pistache, éclats de pistaches & pétales de rose.
6€
Matcha
Iced Lavender matcha
Servi avec des glaçons, un shot de matcha, sirop lavande & lait.
6€
Iced Mango matcha
Servi avec des glaçons, un shot de matcha, purée de mangue & lait.
6€
Iced Pistachio matcha
Servi avec des glaçons, un shot de matcha, purée de pistache & lait.
6€
Iced Strawberry matcha
Servi avec des glaçons, un shot de matcha, purée de fraise & lait.
6€
Iced vanilla matcha
Le classique ! Servi avec des glaçons, un shot de matcha, sirop vanille & lait.
6€
Matcha du mois
Demandez à notre équipe !
6€
Boissons fraîches
Jus fraîchement pressé
Choisissez votre favori : jus d’orange.
5.5€
Jus du moment
À découvrir au comptoir
5.5€
Salé
cuisine ouverte jusqu’à 14h30
Next avocado
Pain au levain, guacamole maison, menthe, coriandre, ciboulette, crème de fêta, tomates, grenade & salade.
Au choix : avocat, œuf poché ou saumon.
14.5€
version VG / sans gluten disponible
Pastrami Grilled cheese
Pain au levain, sauce moutarde à l’ancienne, mozzarella, cheddar, confit d’oignon, pastrami & sa salade.
13.5€
disponible toute la journée
Tuna melt
Pain au levain, thon, spicy mayonnaise, ciboulette, mozzarella, baby spinach & sa salade.
13.5€
disponible toute la journée
Nordic bun
Bun, saumon fumé, cream cheese, avocat, concombre, pickles, aneth fraiche & salade.
13.5€
Turkish eggs
Yaourt à l’ail, menthe, coriandre, 2 oeufs pochés, beurre pimenté & pain au levain.
13 €
disponible seulement le week-end
Oeufs ma Béné
Brioche, bacon à l’érable, avocat, oeuf poché, sauce hollandaise épicée & ciboulette.
15 €
disponible seulement le week-end
Assiette Boëma
Pain au levain, avocat, saumon fumé, tomates, oeufs brouillés, cream cheese, ciboulette & sa salade.
15 €
disponible seulement le week-end
Sucré
cuisine ouverte jusqu’à 14h30
Cookies & Pâtisseries du moment
Voir vitrine
4 €
Cookie mi-cuit
(1 topping + 1 nappage)
Toppings : M&M’s, Daim, Kinder Maxi, Chamallows, noisettes.
Nappages : Caramel beurre salé, Nocciolata, Chocolat noir
5.5€
version VG / sans gluten disponible
Açaï bowl
Açaï & banane, granola maison croustillant, myrtille, fruits de saison, noix de coco & peanut butter.
10.5 €
Choco pancakes
3 pancakes, mascarpone vanille maison, banane, nocciolata & noisettes.
13.5 €
Classic French toast
Brioche perdue, caramel au beurre salé, nocciolata, banane, fruits de saison & noisettes.
14 €
disponible seulement le week-end
Cinnamon French toast
Brioche perdue, mascarpone vanille maison, noix de pécan caramélisées, sirop d’érable.
14.5 €
disponible seulement le week-end
