Univers bohème et solaire
Fait maison & avec amour
Bienvenue chez Boëma Café, coffee shop et spécialiste du cookie sous toutes ses formes à Nantes !
Votre refuge douillet au cœur de Nantes pour les amateurs de café, de gourmandises et de moments de détente.
Chez Boëma Café, où chaque instant est une parenthèse de douceur au milieu de l’agitation quotidienne. Notre café est plus qu’un simple établissement, c’est un havre de paix, un coin chaleureux où chaque visiteur est accueilli avec un sourire et une tasse de bonheur.
Specialty coffee
Nos baristas talentueux sont des experts en matière de café de spécialité. Chacune de leurs créations est un chef-d’œuvre, alliant des grains soigneusement sélectionnés aux compétences artisanales pour créer une expérience sensorielle unique à chaque gorgée. Chaque tasse raconte une histoire, un voyage qui vous emmène directement au Brésil, révélant des arômes, des notes et des profils de saveur distincts.
Notre engagement envers le café de spécialité va au-delà de la simple préparation. Nous entretenons des relations étroites avec notre torréfacteur qui entretient également des relations étroites avec ses producteurs du monde entier, soutenant des pratiques durables et éthiques pour garantir que chaque grain de café que nous servons est de la plus haute qualité. Lorsque vous dégustez notre café, vous goûtez le fruit d’une chaîne d’approvisionnement équitable et d’une passion dévouée pour l’excellence.
Specialty drink
Chez Boëma Café, l’excellence gustative ne connaît pas de limites. Notre café de spécialité n’est que le début de votre voyage culinaire. Découvrez notre collection de thés d’exception, chaque tasse raconte une histoire de saveurs et de traditions lointaines. Si le thé n’est pas votre préférence, laissez-vous enchanter par nos chocolats chauds divinement crémeux, confectionnés à partir de chocolat de qualité supérieure pour une expérience riche et réconfortante. Pour une touche de fraîcheur, goûtez nos jus faits maison, pressés à la minute à partir de fruits frais pour une vitalité instantanée. Les amateurs de bien-être trouveront leur bonheur dans nos shakes protéinés, une source d’énergie et de nutrition. Enfin, notre gamme de lattes est une véritable symphonie de saveurs, allant du classique Chaï Latte, en passant par le surprenant Blue Latte au délicat Matcha, chaque latte est une expérience sensorielle unique. Chez Boëma Café, nos boissons sont conçues pour vous éveiller, vous revigorer et vous offrir une véritable aventure gustative à chaque gorgée.
Specialty cookies
Chez Boëma Café, notre passion pour le café de spécialité s’accompagne d’une offre sucrée irrésistible. Chacun de nos cookies, fait par nos soins et avec amour dans notre laboratoire, est une invitation à la douceur, une exploration des textures et des saveurs. Que vous préfériez le cookie cru pour une expérience intense, le mi-cuit pour une tendresse fondante, ou le cuit pour un classique réconfortant, nous avons le cookie parfait pour vous.
Specialty food
Pour ceux qui préfèrent le salé, Boëma Café vous réserve une surprise. Notre offre salée est tout aussi exquise. Dégustez nos toasts gourmands, créés avec des ingrédients frais et de qualité. Laissez-vous séduire par des combinaisons de saveurs audacieuses qui éveilleront vos sens à chaque bouchée. Notre sélection salée est aussi variée que délicieuse, offrant quelque chose pour tous les palais, que vous soyez en quête de réconfort ou d’aventure gustative.
Chez Boëma Café, nous croyons que chaque mets sucré et salé doit être une expérience inoubliable. Notre menu vous promet une évasion gourmande à chaque visite. Venez vous régaler dans une atmosphère chaleureuse et conviviale, où les délices sucrés et salés se combinent pour créer des souvenirs mémorables.
Specialty brunch
Chez Boëma Café, le week-end rime avec brunch, et nous le prenons très au sérieux. Nous vous invitons à vous détendre, à vous installer confortablement et à savourer un brunch délicieusement gourmand. Notre menu de brunch est une collection de plats faits maison qui évoquent la chaleur d’un petit-déjeuner en famille. Des œufs moelleux aux toasts garnis avec amour, chaque assiette est une étreinte de saveurs. Pas besoin de réservation, pas de formalités, juste du bonheur à l’état pur. Rejoignez-nous pour un moment douillet où le temps ralentit, et où chaque bouchée vous transporte dans un cocon de gourmandise
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