La carte NANTES

Cookies & co

Nos pâtes à cookie sont travaillées sans oeufs et ….

4,50 € · 5,00 €

version sans gluten disponible

Besoin d’une dose de réconfort ? Fondant et cré…

4,50 €

Nos cookies coeur moelleux. 3 déclinaisons au choix.

4,00 €

Pâtisseries

Découvrez nos pâtisseries du moment en vitrine.

4,00 €

Coffee

Espresso

Un shot de notre café fraîchement moulu.

2,00 €

Espresso Macchiato

Un shot de café fraîchement moulu & lait moussé.

2,50 €

Double espresso

Deux shots de notre café fraîchement moulu.

3,00 €

Un shot de notre café fraîchement moulu & un …

2,00 €

Un shot de notre café fraîchement moulu & de l’…

2,50 €

Un shot de notre café fraîchement moulu & du lai…

4,00 €

Deux shots de notre café fraîchement moulu & du lai…

4,50 €

Un shot de notre café fraîchement moulu & grand…

5,00 €

Un shot de notre café fraîchement moulu, du cho…

5,00 €

Brésil Signature 1 – Note arômatique caramel & choc…

3,50 €

Servi avec des glaçons, un double shot d’espresso ave…

4,50 €

Un double shot d’espresso, des glaçons, de l’eau glacée…

4,50 €

Servi avec des glaçons, un double shot d’espresso & d…

5,00 €

Servi avec des glaçons, un double shot d’espresso & u…

5,00 €

No coffee

Thé noir & épices (cannelle, cardamome, gingembre, cl

5,00 €

Cacao cru & betterave.

5,00 €

Poudre de curcuma, maca, gingembre, poivre noir & lai…

5,00 €

Poudre de matcha, gingembre, moringa & lait

5,00 €

Spiruline bleue, noix de coco & sumac sauvage.

5,00 €

Poudre de charbon végétal, sésame noir & lait moussé

5,00 €

Ube (patate douce violette), vanille bourbon de Madaga

5,00 €

Notre sélection de thés vert, thés noir & infusions de gra…

4,00 €

Découvrez notre gamme de chocolat pour un voyage gu…

5,00 €

Signatures

Deux shots de notre café fraîchement moulu, de la ca…

6,00 €

Purée de pistache, éclats de pistaches & pétales de rose

6,00 €

Butternut, poivre noir, cannelle, gingembre & lait.

6,00 €

Chocolat noir Costa Rica 70%, poudre chaï…

6,00 €

Besoin d’une dose de réconfort ? Un chocolat chaud 70% garni de toppi…

6,00 €

Bar à matcha

Servi avec des glaçons, purée de myrtille, un shot de mat…

6,00 €

Servi avec des glaçons, purée de fraise, un shot de mat…

6,00 €

Servi avec des glaçons, un shot de matcha, une délicie…

6,00 €

Le classique ! Servi avec des glaçons, un délicieux sirop de vanille, un sh…

6,00 €

Jus frais maison & co

Choisissez votre favori : jus d’orange, jus de pomme.

5,50 €

À découvrir au comptoir

5,50 €

Boisson pétillante à base de gingembre, yuzu & herbes.

5,00 €

Se désaltérer avec notre sélection de thé glacé et de …

4,20 €

Lunch

Du mercredi au vendredi jusqu’à 14h30

Pain au levain traditionnel de chez @restecp garni génére…

14,50 €

version VG / sans gluten disponible

Quinoa, mâche, concombre…

13,50 €

Pain bun de chez @Maison Bécam, saumon fumé…

12,50 €

Pain au levain, crème à l’ail

13,50 €

Voir affichage en vitrine.

9,00 €

Voir affichage en vitrine.

7,00 €

Brunch salés

Tous les week-ends de 10h00 à 14h30

Une généreuse brioche, 2 oeufs pochés, saumon

14,50 €

Une généreuse brioche, oeufs brouillés à la truffe, poêlé de champignons,…

15,00 €

2 oeufs pochés, yaourt à l’ail pimenté, sumac, menthe, ciboule…

12,50 €

version sans gluten disponible

Pain au levain traditionnel de chez @restecp garni génére…

14,50 €

version VG / sans gluten disponible

Pain au levain de chez @restecp, avocat, saumon fumé, oeufs brouillés

14,50 €

version VG / sans gluten disponible

Pain bun de chez @Maison Bécam, saumon fumé…

12,50 €

Brunch sucrés

Tous les week-ends de 10h00 à 14h30

Une brioche perdue de chez Maison Bécam, arrosée de …

14,00 €

Une brioche perdue de chez Maison Bécam, beurre de cacahuète…

14,50 €

Base fromage blanc ou boisson végétale, enrichi de…

10,00 €