La carte NANTES

Pâtisseries

Besoin d’une dose de réconfort ? Fondant et cré…

5.5€

version VG / sans gluten disponible

Nos cookies coeur moelleux. Pistache & praliné ou Nocciolata.

4€

Cookie mi-cuit / cookie et une glace vanille bourbon.

9€

Pâtisseries

Découvrez nos pâtisseries du moment en vitrine.

4€

Coffee

Espresso

Un shot de notre café fraîchement moulu.

2€

Espresso Macchiato

Un shot de café fraîchement moulu & lait moussé.

2.5€

Double espresso

Deux shots de notre café fraîchement moulu.

3.5€

Un shot de notre café fraîchement moulu & un peu d’eau chaude.

2€

Un shot de notre café fraîchement moulu & beaucoup d’eau chaude.

3€

Un shot de notre café fraîchement moulu & du lait moussé.

4€

Deux shots de notre café fraîchement moulu & du lait moussé.

4.5 €

Un shot de notre café fraîchement moulu & beaucoup de lait moussé.

5€

Un shot de café, du chocolat noir & du lait moussé.

5€

Brésil Signature 1 – Note arômatique caramel & chocolat au lait.

3.5€

Servi avec des glaçons, un double shot d’espresso avec de l’eau.

4.5€

Un double shot d’espresso, frappé avec des glaçons, de l’eau glacée.

4.5€

Café de spécialité brassée à froid, ultra rafraîchissante.

5€

Servi avec des glaçons, un double shot d’espresso & du lait.

5€

Servi avec des glaçons, un double shot d’espresso & beaucoup de lait.

5€

Un shot de café sur une glace vanille bourbon. Pur délice.

5€

No coffee

Thé noir & 5 épices, travaillé avec du lait moussé.

5€

Cacao cru & betterave.

5€

Poudre de curcuma, maca, gingembre, poivre noir & lait moussé.

5€

Pur ceremony matcha.

5€

Spiruline bleue, noix de coco & sumac sauvage.

5€

Poudre de charbon végétal, sésame noir & lait moussé.

5€

Ube (patate douce violette), vanille bourbon et du lait moussé.

5€

Notre sélection de thés vert, thés noir & infusions de gra…

4€

Chocolat chaud maison préparé avec du cacao !

5€

Signatures

Deux shots de notre café fraîchement moulu, de la cannelle, miel & lait.

6€

Purée de pistache, éclats de pistaches & pétales de rose.

6€

2 espressi, sirop lavande & lait.

6€

2 espressi, sirop vanille, nuage de coco & lait.

6€

Matcha Lovers

Iced Lavender matcha

Servi avec des glaçons, un shot de matcha, sirop lavande & lait.

6€

Iced Mango matcha

Servi avec des glaçons, un shot de matcha, purée de mangue & lait.

6€

Iced Pistachio matcha

Servi avec des glaçons, un shot de matcha, purée de pistache & lait.

6€

Iced Strawberry matcha

Servi avec des glaçons, un shot de matcha, purée de fraise & lait.

6€

Iced vanilla matcha

Le classique ! Servi avec des glaçons, un shot de matcha, sirop vanille & lait.

6€

Matcha du mois

Demandez à notre équipe !

6€

Jus frais maison & co

Jus fraîchement pressé

Choisissez votre favori : jus d’orange.

5.5€

Jus du moment

À découvrir au comptoir

5.5€

Choisissez votre favori : …

5€

Choisissez votre favori : …

5€

Lunch

Du mercredi au vendredi

Pain au levain, guacamole maison…

14.5€

version VG / sans gluten disponible

Roquette, pâtes au pesto, tomates fra…

14€

disponible toute la journée

Pain bun de chez @Maison Bécam, saumon fumé…

13.5€

Pain au levain, pesto, mozzarella, poiv…

13.5€

disponible toute la journée

Pain au levain, thon épicé, cream chee

13.5 €

disponible toute la journée

Brunch salés

Tous les week-ends de 10h00 à 14h30

Une généreuse brioche, oeuf poché,.

15€

Pain au levain, pesto, mozzarella, poiv…

13.5€

disponible toute la journée

2 oeufs pochés, yaourt à l’ail pimenté, sumac, menthe, ciboule…

13€

version sans gluten disponible

Pain au levain, guacamole maison…

14.5€

version VG / sans gluten disponible

Pain au levain, avocat, saumon fumé,

15€

version VG / sans gluten disponible

Brunch sucrés

Tous les week-ends de 10h00 à 14h30

Une brioche perdue de chez Maison Bécam, arrosée de …

14€

Une brioche perdue de chez Maison Bécam, généreuse mascarpone…

14.5€

3 pancakes, mascarpone maison, pêche rôti au romarin, myrtille & miel.

13.5€

Base fromage blanc ou boisson végétale, enrichi de…

10€