La carte VANNES

Cookies & co

Besoin d’une dose de réconfort ? Fondant et cré…

4,50 €

Nos cookies coeur moelleux. 3 déclinaisons au choix.

4,00 €

Pâtisseries

Découvrez nos pâtisseries du moment en vitrine.

4,00 €

Coffee

Espresso

Un shot de notre café fraîchement moulu.

2,00 €

Espresso Macchiato

Un shot de café fraîchement moulu & lait moussé.

2,50 €

Double espresso

Deux shots de notre café fraîchement moulu.

3,00 €

Allongé

Un shot de notre café fraîchement moulu & un …

2,00 €

Americano

Un shot de notre café fraîchement moulu & de l’…

3,00 €

Cappuccino

Un shot de notre café fraîchement moulu & du lai…

4,00 €

Flat white

Deux shots de notre café fraîchement moulu & du lai…

4,50 €

Latte

Un shot de notre café fraîchement moulu & grand…

5,00 €

Mocaccino

Un shot de notre café fraîchement moulu, du cho…

5,00 €

Café filtre

Brésil Signature 1 – Note arômatique caramel & choc…

3,50 €

Iced americano

Servi avec des glaçons, un double shot d’espresso ave…

4,50 €

Café frappé

Un double shot d’espresso, des glaçons, de l’eau glacée…

4,50 €

Iced cappuccino

Servi avec des glaçons, un double shot d’espresso & d…

5,00 €

Iced latte

Servi avec des glaçons, un double shot d’espresso & u…

5,00 €

No coffee

Chaï latte

Thé noir & 5 épices, travaillé avec du lait moussé.

5€

Pink latte

Cacao cru & betterave.

5€

Golden latte

Poudre de curcuma, maca, gingembre, poivre noir & lait moussé.

5€

Matcha latte

Pur ceremony matcha.

5€

Blue latte

Spiruline bleue, noix de coco & sumac sauvage.

5€

Black latte

Poudre de charbon végétal, sésame noir & lait moussé.

5€

Ube latte

Ube (patate douce violette), vanille bourbon et du lait moussé.

5€

Lavander latte

Lavande, coco et du lait moussé.

5€

Notre sélection de thés vert, thés noir & infusions de gra…

4,00 €

Chocolat

Chocolat chaud maison préparé avec du cacao !

5€

Signatures

Ispahan

Purée de pistache, éclats de pistaches & pétales de rose…

6,00 €

Un shot de café sur une glace vanille bourbon. Pur délice.

6,00 €

Chocolat, 1 topping au choix + crème fouettée.

6,00 €

Cinabee

Deux shots de notre café fraîchement moulu, de la cannelle, miel & lait.

6€

Bar à matcha

Pear Vanilla Matcha

Purée de poire & vanille, matcha & lait.

6,00 €

Iced Strawberry matcha

Servi avec des glaçons, une purée de fraise, un shot de matcha & du lait.

6,00 €

Iced Lavender matcha

Servi avec des glaçons, sirop lavande, un shot de matcha & du lait.

6,00 €

Iced Blueberry matcha

Servi avec des glaçons, une purée de myrtille, un shot de matcha & du lait.

6,00 €

Iced Pistachio matcha

Servi avec des glaçons, un shot de matcha, purée de pistache & lait.

6,00 €

Iced Vanilla matcha

Le classique ! Servi avec des glaçons, sirop vanille, un shot de matcha & du lait.

6,00 €

Matcha du mois

Demandez à notre équipe !

6,00 €

Jus frais maison & co

Jus d’orange.

5,50 €

Choisissez votre favori : …

5,00 €

Choisissez votre favori : …

5,00 €

Laissez-vous tenter par les classiques : …

3,00 €

Salé

cuisine ouverte jusqu’à 14h30

Next avocado

Pain au levain toasté, écrasé d’avocat, oeufs brouillés, féta émiettée, grenade, pickles, coriandre, menthe, ciboulette, sumac & servi avec sa salade

14.5€

version VG / sans gluten disponible

Oeufs ma Béné

Brioche toastée, œuf poché, saumon fumé, avocat, coleslaw, pickles, sauce hollandaise au paprika & ciboulette fraîche.

15 €

Shakshuka Eggs

Sauce tomate légèrement épicée, 2 œufs pochés, poivrons rôtis, feta émiettée, coriandre & menthe fraîche, graines de courge & pita toasté.

13.5 €

Grilled cheese truffé

Pain au levain toasté, crème de truffe, pastrami de boeuf, comté, pickles, ciboulette & sa salade

14€

Ceasar bagel

Bagel, tranches blanc poulet, parmesan, sauce césar, ciboulette, pickles & sa salade

12€

Assiette Boëma

Pain au levain, avocat, saumon fumé, tomates, oeufs brouillés, cream cheese, ciboulette & sa salade.

15 €

Sucré

cuisine ouverte jusqu’à 14h30

Season French toast

Brioche perdue, crème mascarpone vanille, poires rôties, caramel & noisettes.

14,50 €

Cinnamon French toast

Brioche perdue, mascarpone vanille maison, noix de pécan caramélisées, sirop d’érable.

14 €

Choco pancakes

3 pancakes, mascarpone vanille maison, banane, nocciolata & noisettes.

12,50 €

Grrrranola du moment

Fromage blanc ou lait d’avoine au choix, granola maison, coulis & fruits de saison

10 €